Omschrijving Deze rode Argentijnse garnalen zijn koudwatergarnalen, wild gevangen voor de Argentijnse kusten van de Atlantische Oceaan en worden direct aan boord ingevroren. Al voor het garen is de Argentijnse gamba roodoranje van kleur. Het zachte vlees is lichtzoetig van smaak, vergelijkbaar met langoustine en kreeft.