Alikruik groot 1kg

Kleine Zeeuwse kieuwslakken.
  • Artikelnummer:30900
  • Categorieën:Schelpdieren
  • Verpakt per: netje 1kg

Omschrijving

Alikruik of kreukel (ook in Vlaanderen), in ons land tref je deze kleine kieuwslakken het meeste aan in Zeeland. Alikruiken voeden zich met algen en zeewier en worden meestal met de hand geraapt (“krukelen”). Het slakkenhuis heeft 6 tot 7 bolle windingen. In veel landen geldt de alikruik als een delicatesse.

Bereiding: eventueel kruiden (bv. peper en/of verse groene kruiden), koken en met een naald uit het huisje halen, nadat je het beschermhoedje met de naald ervan afgehaald hebt. Alikruiken hebben een unieke smaak die je zelf moet ervaren.

Onze visspecialisten staan voor u klaar!

Heeft u vragen of wilt u meer informatie over onze producten?
Deze website is (nog) niet geoptimaliseerd voor weergave in landscape modus.
Houd je mobiel rechtop om de staande modus te gebruiken.