Snoekbaars >2kg

Hele snoekbaars, sortering groter dan 2kg.

  • Artikelnummer:11038
  • Categorieën:Hele vis
  • Verpakking:Vacuüm/bak
  • Hoedanigheid:Vers

Omschrijving

Snoekbaars. Bemind in landen als Duitsland, Oostenrijk en Polen, maar nog relatief onontdekt in Nederland. Kwalitatief is Nederlandse snoekbaars uit het IJsselmeer, waarmee wij vrijwel altijd werken, superieur aan die uit Scandinavië en Canada.

Snoekbaars heeft stevig, mager vlees (1% vet) waarmee je kan bakken, grillen, pocheren en stoven. Klassiek is pocheren in een court bouillon en serveren met een beurre blanc (witte botersaus).

Onze visspecialisten staan voor u klaar!

Heeft u vragen of wilt u meer informatie over onze producten?
Deze website is (nog) niet geoptimaliseerd voor weergave in landscape modus.
Houd je mobiel rechtop om de staande modus te gebruiken.

Het product is toegevoegd aan je winkelmand.