Skreihaas zonder vel

Skreihaas zonder vel

Een hele skreihaas zonder huid.

 36,15

Omschrijving

Skrei (ook winterkabeljauw genoemd) is kabeljauw die tussen januari en april wordt gevangen bij de Lofoten-eilanden (Noorwegen), waar de skrei vanaf de noordpoolcirkel naartoe gekomen is om kuit te schieten. Het woord skrei is dan ook afgeleid van skrida, oud-Noors voor ‘reiziger’.

De lofoten is een voedselrijk gebied met zuiver water van een relatief hoge temperatuur. De skrei voedt zich hier volop met garnalen, inktvis en makreel.

Skrei heeft stevig wit mals vlees met een zachte smaak.

Onze visspecialisten staan voor je klaar!

Heb je vragen over visgroothandel SeaCo of wil je meer informatie over onze producten?

0
    0
    Your Cart
    Your cart is emptyReturn to Shop