Paling gerookt 100g

Ambachtelijk gerookte palingfilet, verpakt per 100g.

  • Artikelnummer:13003
  • Categorieën:Gerookt
  • Verpakking:Zak
  • Hoedanigheid:Vers

Omschrijving

Paling of aal is een langwerpige bruingrijze vis zonder schubben die veel gezonde vetten bevat. Gerookte paling is een zeer geliefde delicatesse. De paling wordt eerst een halve dag gepekeld en vervolgens gedroogd. Vervolgens wordt de vis in zijn geheel aan een stok geregen en circa 2,5 uur gerookt in een rookkast op een vuurtje van (beuken)hout van 65 tot 70 graden. Dit geeft de paling een heerlijke zachte rooksmaak. Heerlijk bij een salade of op een toastje in combinatie mierikswortelcrème.

Onze visspecialisten staan voor u klaar!

Heeft u vragen of wilt u meer informatie over onze producten?
Deze website is (nog) niet geoptimaliseerd voor weergave in landscape modus.
Houd je mobiel rechtop om de staande modus te gebruiken.

Het product is toegevoegd aan je winkelmand.