Heekfilet met vel (6-9) 170-250g 5kg DV

Heekfilet met vel (6-9) 170-250g 5kg DV

Heekfilet met huid 5kg bevroren, sortering 170 tot 250g. Marktkramen en viswinkels gebruiken speciaal deze heek voor het maken van lekkerbekken.

 47,25

Omschrijving

Heek leeft voornamelijk in het oostelijk deel van de Atlantische Oceaan en lijkt op kabeljauw, maar is geen directe familie. Heek valt door de losse structuur makkelijk uit elkaar in verse toestand, maar verstevigt bij garing.

Heek is een zomervis die op zijn best is van juni tot en met november. Met slechts 0,9% is heek een magere vis. Culinair is de vis in noordelijk Europa relatief onbemind, terwijl deze in het zuiden van Europa zeer veel geconsumeerd wordt.

Onze visspecialisten staan voor je klaar!

Heb je vragen over visgroothandel SeaCo of wil je meer informatie over onze producten?

0
    0
    Your Cart
    Your cart is emptyReturn to Shop