Coquillevlees Clearwater 10-20 250g DV

Topkwaliteit wildgevangen Canadese MSC coquilles zonder toevoegingen, 250g netto, zeegevroren, minimaal vochtverlies, sortering 10 tot 20 stuks per pound (454g).

  • Artikelnummer:39067
  • Categorie├źn:Schelpdieren
  • Verpakking:250g vac
  • Hoedanigheid:Bevroren

Omschrijving

De Sint jakobsschelp of coquille (Saint Jacques) is een ware delicatesse. Makkelijk te bereiden en enigszins zoetig en nootachtig van smaak. Of je ze grilt of bakt, doe het heet en kort (maximaal 1-2 minuten per kant), want mooi gekaramelliseerd van buiten en nog beetje zacht en rauw van binnen zijn coquilles het lekkerst. Je kan ze ook gratineren met een roomsaus, combineren met ham of spek of snij er carpaccio of sashimi van.

De naam Saint Jacques verwijst naar de heilige apostel Jacobus die begraven zou liggen in Santiago de Compostella in Spanje.

Onze visspecialisten staan voor u klaar!

Heeft u vragen of wilt u meer informatie over onze producten?
Deze website is (nog) niet geoptimaliseerd voor weergave in landscape modus.
Houd je mobiel rechtop om de staande modus te gebruiken.